タルトを作る時に欠かせない、タルトストーン
こちらはホームセンターや総合スーパー、または楽天やAmazonからでも気軽に入手出来ますよ♪
ちなみに、調べてみると100均の物でも代用できるとか‥＾＾♪
この記事では、
・ タルトストーンはどこに売ってる？
・タルトストーンは100均にある？
・タルトストーンの使い方
・ タルトストーンは再利用できる？
という疑問を調べてまとめてみました♪
お菓子作り初心者の方や、タルト生地を焼いてみたいけど難しそう‥と思って居る方は、是非ご覧になってください＾＾
タルトストーンはどこに売ってる？売り場はどこ？
タルトストーンは、ホームセンターや大型百貨店、大型スーパー（イオンやイトーヨーカドー）などで購入できます＾＾
店舗によって売り場は異なるようですが、お菓子作りコーナー、もしくは調理器具が置いてあるコーナーに置いてあります♪
私は以前、食料品スーパーに勤めていましたが、スーパーでは残念ながら見たことはありません。
いつも行くスーパー3店舗くらいあるのですが、そこでも見たことはないので、やはり大型店舗でしか取り扱っていないと言えます。
大型店舗に出向くのは面倒臭い‥
家の近くに大型店舗がない‥
そんな方でも大丈夫！
楽天市場やAmazonでも販売されていますよ＾＾
ネットショップなら種類も豊富です。好みの量を購入できますね。
参考にしてみてください。
タルトストーンは100均にある？
100均にはあるのか？調べてみましたが、残念ながら、タルトストーンは現時点で取り扱いがないそうです。
しかし、さらに調べてみると100均のおはじきやビー玉、更には水槽用の小石で代用する！
なんて方も居ましたよ♪
タルト焼くよ！
タルトストーンはないから100均の金魚の石なー pic.twitter.com/Qb4z195585— tomo (@tomosiro1110) May 17, 2013
タルトストーンなんていう代物は要らないのよ。我が家はおはじきwwwwwwわりと可愛いでしょ？？ pic.twitter.com/dkyfUBd9aZ
— NATSU 🍰❄⛄ (@_momishuri) August 23, 2021
ただし、一袋だけでは重さが足りなかった！
なんて声もありました。
2〜3袋買う必要がありそうです。
タルトストーンの使い方
そもそも、タルトストーンって何で必要なの？と思いませんか？
タルトを焼く時、そのまま焼いてしまうと生地が浮き上がってしまって、仕上がりが綺麗にならないのです。
そこで、活躍するのがタルトストーン！「重石」とも呼びます♪
型に生地を敷き詰めたあと、タルトストーンで重しをして、オーブンで焼きます。
使い方は理解できたけど…
タルト生地の上にタルトストーンを乗せ、焼き上がった後はどうやって取るの？
という疑問が出てきます。
タルトストーンは、セラミックやアルミニウムなどの金属で出来ているので、直接手で触るのは火傷の恐れがあり危険です。
そこで、生地の上に直径より少し大きめにクッキングシートを敷き、その上にタルトストーンを乗せるんです♪
直径より大きめにカットする事で、焼いた後、クッキングシートをつまんでどかす事ができます＾＾
私はこれが目から鱗でなるほどなぁ〜と感心しきりでした^^;
タルトストーンは再利用できる？お手入れや保存方法は？
タルトストーンは何度でも再利用可能です♪
金属性で重りとして乗せるだけなので、再利用して問題ありません。
また、お手入れ方法ですが、水洗いのみでOKとの事ですが、とっても熱いので要注意です！！
ある程度覚ましてから洗いましょう。
そして、小さなタルトストーンですが、しっかり乾かすのって大変そう‥
どうやって乾かすのがベストだろう‥
と色々調べてみた結果、凄い良い方法を見つけました♪
″耐熱皿にタルトストーンを載せ、タルトを焼いた後のオーブンに入れておく″
たったこれだけです♪
オーブンが冷めるまで入れておけば、しっかりと乾燥させられるんですよ♪
ちなみに、お菓子作りに欠かせないふるいなども、乾かしたり拭いたりと手間だったりしますよね^^;
そんな時も、まだ熱の覚めていないオーブンに入れておくと綺麗に乾燥させられるます♪
最後に・・・
意外と簡単に手に入ると思っていたタルトストーンですが、実際には大型店舗に出向く必要があり少し面倒臭い‥
しかし、100均で代用出来たり、更には食品で代用‥なんて記事も見ました。
身近な物で代用できる物が色々あるので是非試してみてください♪
私も、子供達とタルトを作ってみようかなと思ってます＾＾♪
